Die schwarze Ziege und das Zicklein!

Grüß Gott und guten Abend, ihr Lieben,

bevor wir hier mit den „News“ loslegen, möchten wir einfach einmal „Danke“ sagen! Danke, für die vergangenen Wochen! Danke, dass ihr bei uns einkauft, uns lobt, uns motiviert. Danke, dass ihr unseren Laden, unser Herzstück, so gut annehmt. Danke auch für Kritik – nur so können wir besser werden! Danke!

Nun – was gibt es zu erzählen? Corona hält uns wieder auf Trab. Leider nicht nur das, Corona wirft auch alle unsere Ideen und Planungen für die „romantische Zeit“ über den Haufen. So gerne wollten wir mit euch ein klein wenig die stade Zeit genießen, bei Kerzenschein und Glühwein, netten Gesprächen, nem Stückle Christstollen. Eine Hofweihnacht sollte es werden — aber leider können wir das nicht auf die Beine stellen. Corona macht das einfach zu riskant. Natürlich werden wir trotzdem, euch die Adventszeit zu versüßen – lasst euch überraschen.

Hier gleich auch unsere Angebote für Weihnachten! Für alle, die sich nicht so gerne ins Getümmel stürzen und trotzdem ein tolles Geschenk suchen – wir bieten beides: entspanntes Einkaufen und tolle Geschenkideen. Wir basteln für euch tolle Geschenkkörbe, zusammengestellt nach euren Wünschen. Auch kleine Präsente verpacken wir für euch mit viel Liebe. Oder wie wäre es mit einem Gutschein?  … natürlich könnt ihr auch euer Weihnachtsessen mit uns planen – Hähnchen, Hähnchenteile, Enten, Gänse, Kartoffeln, Gemüse dazu: gerne auch auf Vorbestellung! Wir packen alles für euch zusammen.

Ach ja – in der Weihnachtswoche werden wir auch anders geöffnet haben:
MO, DIE, MI jeweils 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Heilig Abend: 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr.

Und nun noch zur schwarzen Ziege und zum Zicklein: Ab Donnerstag könnt ihr bei uns feinsten Ziegenkäse erwerben. Nicht ganz so regional, aber fast – den Unterschied von Oberfranken zur Oberpfalz kennen viele ja nicht 🙂 … Anita hat ja sehr viele Kurse besucht und dort auch eine sehr gute Freundin gefunden – die Sabine aus der Oberpfalz. Und genau die war im August mit ihrer Familie bei uns; im Gepäck total den leckeren Käse von der Ziege. Wir waren sooo begeistert und haben mit der Käserei Kontakt aufgenommen — und nun scheint es so, als würde das „gschäfteln“ klappen. Die Biokäserei Wohlfahrt hat ihren Sitz also in der Oberpfalz und produziert dort regional Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Dabei verwenden sie nur eigene Milch!!! Jetzt im Herbst, stehen die Ziegen trocken, d. h. die Ziegen stehen kurz vor der Geburt der Zicklein und geben keine Milch — somit gibt es natürlich auch einige Ziegenkäse nicht! Aber wir konnten trotzdem ein kleines Sortiment einkaufen – total lecker!!! Freut euch auf „die schwarze Ziege“, „Ziegenmünster“ , „Ziegen-Tilsiter“, „Feigen-Lenz“, leckere Ziegenfrischkäse. Auch Rohmilchkäse von der Kuh haben wir für euch neu im Sortiment. Der „Casolet“ ist Anitas absoluter Favourit – cremig und intensiv im Geschmack, sehr besonders.. und dann noch leckere Quirinellos …. zum reinsetzen…

Genug geschwärmt. Noch zwei Sätze zum Schluss… unser Sortiment ist weiterhin herbstlich geprägt, es gibt also Hähnchen, Ente, Gans, Suppeneinlagen und herbstliches Gemüse. Für die kuschelige Jahreszeit könnt ihr bei uns tolle Schaffelle, von den Schafen der Egauschäferin, bei uns beziehen. Und fürs Ambiente gibts tolle Kränze bei uns im Hofladen…

Wie immer: wir freuen uns auf euch! Bis Donnerstag!

Eure Steidles!

ziegenkäse_steidlehof