Dinkelmehl Type 630

Unser Dinkelmehl wird von der Familie Vogt, Hofmühle in Steinheim, gemahlen. Das helle, fein gemahlene Dinkelmehl Type 630 ist mild und bekömmlich und hat sehr gute Backeigenschaften. Es ist sehr gut geeignet für Biskuit- und Hefeteige und ergibt ein besonders lockeres Backergebnis. Gut geeignet ist es für Allergiker sowie bei Haut-, Magen- und Darmerkrankungen. Es lässt sich im Haushalt wie herkömmliches Weizenmehl 405 verwenden.
auf Anfrage: auch aus Biologischem Anbau erhältlich (Mailänder Mühle)

2,20 17,90 

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