Die Sorte „Melody“ ist unsere mehlig-kochende Sorte auf dem Steidlehof. Sie bildet große Knollen aus, hat eine schöne glatte Schale und ein helles Fruchtfleisch. Schon frisch geerntet ist sie fein-mehlig im Geschmack. „Melody“ ist die Kartoffel für Backkartoffeln, Ofenkartoffeln, Klöße, Knödel, Püree oder Suppe. Diese Sorte lässt sich gut einlagern.